Aqui está uma receita excelente para uma entrada ou para aperitivos. Para além de ser deliciosa é mais uma forma de evitarmos o desperdício.

O que fazer com as cascas de batata? Deita-las fora?! Nem pensar!

Cascas de batata frita

Ingredientes:

- Cascas de 4 ou 5 batatas.

- Óleo para fritar

- Sal e/ou outros condimentos

Preparação:

- Lava muito bem as cascas das batatas e corta-as às tiras.

- Seca-as. É muito importante que as cascas fiquem bem secas.

- Frita-as em óleo bem quente até ficarem douradas.

- Retira-as e escorre bem o óleo.

- Junta sal e outros condimentos como pimenta.

Sugestão:

- Acompanha as cascas fritas com um molho a gosto.

Fica então esta dica ;)

Receita por Dia-a-Dia Ecológico

Imagem retirada daqui.

Os professores Helen Storey (London College of Fashion), Tony Ryan (University of Sheffield) e Patricia Belford (University of Ulster) desenvolveram um projecto revolucionário que alia a moda à ciência chamado “Catalytic Clothing” (Roupa Catalítica) que visa purificar o ar através da nossa própria roupa.

A dupla criou um dióxido de titânio, elemento purificador de ar, que pode ser aplicado à roupa e por sua vez, limpar o ar - fotocatalisador na superfície do tecido quebra os poluentes transportados pelo ar, quando é exposto à luz, reduzindo-os a produtos químicos inofensivos que desaparecem na lavagem.

Ou seja, o simples acto de andar na rua contribuirá para a purificação do ar à nossa volta! O facto de se purificar o ar, levaria a que se poupasse milhões de euros em tratamentos de doenças respiratórias causadas pela poluição atmosférica! (Nos EUA já se gastam cerca de 18 biliões de dólares por ano apenas devido à asma!).

Para já não há planos para a criação de linhas de roupa, devido à falta de apoios, mas esperamos que para breve!

O que achas desta ideia? Comprarias estas roupas?

Para saberes mais, vai a  http://entretenimento.uol.com.br/ultnot/afp/2011/07/15/a-roupa-vira-uma-nova-arma-na-luta-contra-a-poluicao.jhtm.

Trazemo-vos aqui mais uma dica que para além de ser ecológica é sem dúvida saborosa ;)

Ideias para aproveitar o pão que sobra de véspera:

Antes de mais, pedimos desculpa às pessoas que têm acompanhado este blog, pela falta de regularidade de posts nos últimos tempos, mas a verdade é que a altura de exames é realmente complicada para nós.

Queríamos só deixar aqui um pequeno post a apoiar a medida que a nova ministra do Ambiente, Assunção Cristas, adoptou em relação aos aparelhos de ar condicionado, pois reparámos que tem sido alvo de bastantes críticas, pela sua aparente irrelevância. Não é, de todo, do nosso interesse, abordar política neste blog, mas não pudemos deixar de defender a medida tomada, pois é com pequenas medidas que se faz a diferença, que é o que tentamos defender e incentivar com a criação deste blog. Esperamos sinceramente que esta medida seja apenas a primeira de muitas !

Mais uma receita vegetariana, excelente para estes dias de calor ;)

Salada de melão e morango

Tempo de Preparação: 15 minutos

Ingredientes (para 4 pessoas):

- 1/2 alface icebergue, cortada em farrapos
- 1 pequeno melão verde
- 225 g de morangos laminados
- Pedaço de pepino de 5 cm cortado em rodelas finas
- Ramos de hortelã, para guarnecer

Molho:

- 200 g de iogurte natural

- Pedaço de pepino de 5 cm, descascado
- Algumas folhas de hortelã
- 1/2 colher de chá de raspa de lima ou de limão
- Pitada de açúcar refinado
- 3-4 cubos de gelo

Preparação:

- Dispoem a alface em farrapos sobre 4 pratos de servir.

- Corta o melão longitudinalmente em quartos. Retira-lhe as sementes e corta a polpa rente à casca em pedaços de 2,5 cm.

- Coloca os pedaços de melão nas camas de alface com as rodelas de pepino e os morangos.

- Para fazer o molho, põe o iogurte, o pepino, as folhas de hortelã, a raspa de lima, o açúcar e os cubos de gelo numa trituradora. Passa durante 15 segundos até ficar uma mistura homogénea.

- Como alternativa, pica o pepino e a hortelã finamente, esmaga depois os cubos de gelo e combina com os outros ingredientes.

- Omite os cubos de gelo do molho se preferires, mas certifica-te de que os ingredientes estão bem frios. Isso fará com que o molho final esteja realmente fresco.

- Serva a salada de melão e morango com um pouco de molho por cima. Guarneçe com os raminhos de hortelã fresca.

Deliciosa, certo?

Receita retirada daqui.

Já toda a gente sabe que reciclar é uma coisa tão fácil que até os macacos o fazem, e agora parece que os cães também já se juntaram ao movimento. Quanto tempo faltará para os humanos também o fazerem ?

Clica no link abaixo para veres o vídeo em que um cão apanha lixo humano para reciclar:

http://teddyhilton.com/2011-06-22-video-dog-recycler

"A Ecopilhas lançou no passado dia 5, Dia Mundial do Ambiente, a campanha Energia de Vida, que tem como objectivo recolher pilhas e baterias em todas as lojas Pingo Doce do país. Até ao final do mês de Junho, a Ecopilhas irá distribuir 140 mil minipilhões aos clientes do Pingo Doce, para que possam depositar as pilhas e baterias portáteis usadas. Por cada minipilhão cheio entregue, em qualquer uma das lojas da cadeia de supermercados, a Ecopilhas e o Pingo Doce dão um litro de leite às instituições de solidariedade social beneficiadas com esta campanha."

Esta campanha terminará dia 30 deste mês (Junho).

A notícia foi retirada da revista "Notícias Magazine", bem como a imagem.

Com este post, iremos iniciar uma pequena "rubrica" aqui no blog com o título "Receita Vegetariana do Momento".

Em que consistirá isto?

Como achamos que é importante divulgar uma alimentação e um estilo de vida saudável e ecológico, decidimos que iremos destacar de tempos em tempos uma receita vegetariana aqui no blog.

A receita ficará destacada numa das barras laterais do blog para que esteja bem visível e seja de fácil acesso.

Para iniciar deixamo-vos aqui uma receita deliciosa de Esparguete à Bolonhesa com Soja.

Para os que têm alguma aversão aos vegetais ou ao vegetarianismo, acreditamos que este será um prato que irão gostar, principalmente porque mal se nota que este não contêm carne.

Bolonhesa de Soja

Ingredientes (para 4 pessoas):
- 2 chávenas de soja fina 
- 2 cebolas grandes 
- 4 dentes de alho 
- 2 colheres de sopa de azeite 
- 6 colheres de sopa de molho de soja 
- 2 cenouras 
- 600ml de concentrado de tomate 
- sal q.b 
- noz-moscada q.b 
- 1 ramo de salsa 
- esparguete integral q.b 

Preparação: 
Coloca o granulado de soja dentro de água, durante cerca de 20 minutos, para que hidrate, inche e aumente de volume.
Pica a cebola e o alho bem fininhos e deixa alourar ligeiramente no azeite quente. Junta logo de seguida o concentrado de tomate e um pouco de água para aumentar a quantidade de molho.
Escorre a água da soja através de um passador. Rega a soja com o molho de soja, e aguarda 2-3 minutos.
Introduz a soja no molho de tomate e mistura bem. Junta a cenoura em cubos pequenos.
Adiciona o sal e a noz moscada.
Tapa e deixa cozer em lume brando durante cerca de 20 minutos.
Quando estiver pronto adiciona a salsa muito picadinha, e tapa novamente.
Entretanto coze esparguete integral para acompanhar a soja.

Deliciosa!

Não te esqueças que poderás mudar as quantidades e juntares mais ingredientes de forma a que fique a teu gosto.

Receita retirada daqui.

Felizmente, cada vez mais a ecologia se está a tornar moda, e a moda está a virar ecológica ! Sim, estou a falar de roupas ! Felizmente, vestirmo-nos de maneira ecológica já não significa vestirmo-nos mal, ou andarmos sempre com roupas iguais e sem interesse, agora é possível estar o mais na moda possível, marcando uma posição e defendendo ideais.

Seja moda para adultos ou crianças, homens ou mulheres, há cada vez mais celebridades e marcas a apostar nesta tendência, tais como Emma Watson (a famosa “Hermione”) e Pamela Anderson, e as marcas H&M e Replay (que, entre outras coisas, aposta na ganga orgânica.).

 Passa a mensagem da ecologia, vestindo-a !

Hoje, 5 de Junho, comemora-se o Dia Mundial do Ambiente. Este dia foi criado pela Assembleia Geral das Nações Unidas em 1972.

Neste ano, o tema escolhido para este dia é "Florestas: Natureza ao seu Serviço" e o país anfitrião é a Índia.

Para saberes mais sobre este dia e sobre a sua celebração, visita http://www.unep.org/

Fonte: Wikipedia, Naturlink

Como muitos de vocês (nossos visitantes) devem saber, este blog é o resultado final de um trabalho feito ao longo do ano na disciplina de Área de Projecto.

Queríamos comunicar-vos que, apesar das aulas estarem a terminar, este blog não vai encerrar.

Foi decidido por nós, membros do grupo de AP, Dia-a-Dia Ecológico, que este blog irá continuar a ser actualizado o mais regularmente possível para vos poder informar de mais dicas, medidas, noticias e outras coisas relacionadas com a ecologia, com um planeta mais sustentável e com o bem estar de todos os seres vivos.

Acreditamos que este blog e projecto tem futuro e que mais uma gota neste oceano de sensibilização é importante.

Estamos muito contentes por este projecto estar a ter tanta adesão via Facebook e sentimo-nos honrados de comunicar que ultrapassámos os 500 fãs.

Para terminar este post, deixamo-vos com o seguinte:

Quando a última árvore tiver caído,
Quando o último rio tiver secado,
Quando o último peixe for pescado, 
Vocês vão entender que o dinheiro não se come

-Greenpeace

Imagem retirada daqui.

Deixamos-te aqui algumas dicas ecológicas referentes aos frigoríficos e congeladores:

- Nunca deixes a porta de frigorifico ou do congelador aberta. O ideal é sempre que precises de retirar alimentos, abras o frigorifico ou congelador uma única vez e que retires os ingredientes que precisares de uma só vez. Cada vez que o frigorifico é aberto é capaz de sair 30% do ar refrigerado.

-Mantém a temperatura do teu frigorífico entre aproximadamente 2-3ºC, e a do congelador entre -17 e -15ºC.

- Não sobrecarregues o frigorifico e o congelador. Para a comida se manter na temperatura própria é necessário que o ar frio circule livremente.

Fonte de Informação: SC

Imagem retirada daqui

Para poupares energia utiliza sempre a máquina de lavar a loiça com a carga máxima e não passes os pratos por água antes de os colocares lá.

Com estas duas medidas irás poupar cerca de 75 litros de água por lavagem (ou seja, cerca de 27400 litros de água por ano, o mesma quantidade de água que uma pessoa bebe em toda a sua vida).

Uma máquina de lavar a loiça moderna utiliza apenas 12 litros de água por lavagem com a carga máxima, ou seja, quase 9 vezes menos a quantidade de água que se gasta a lavar a loiça à mão.

Sempre que puderes opta por lavar a loiça na máquina ;)

Imagem retirada daqui.

Pensa na quantidade de papel gasta em facturas de água, luz, gás, impostos, etc. Porque não tratar de tudo isso através da Internet ?

Cada vez mais as empresas apostam nas facturas electrónicas, não só é mais ecológico, como sai muitíssimo mais barato para todos ! É fácil, acessível, rápido, cómodo e grátis! Não tem que sair de casa, nem esperar em filas, poupa-se papel, poupa-se no espaço e equipamento para arrumar todas as facturas e até nas impressões! Claro, talvez uma pessoa não faça grande diferença, mas todos...

"Já se perguntou quanto papel produz a par da sua actividade?

Podes pensar que lavar o carro à porta de casa é económico e ecológico, mas a verdade é que esta actividade de ecológico não tem nada.

Enquanto lavares o carro desta maneira estarás a gastar entre 300 a 520 litros de água que irá directamente para os esgotos. Está água contaminada irá depois para os rios e irá invadir habitats naturais.

O sítio certo para a lavagem do carro são os centros de lavagem automática que costumam encontrar-se nas áreas de serviço. Estes serviços de lavagem automática gastam normalmente menos de 170 litros de água por carro e também muitos deles, reciclam e reusam esta água que será depois tratada.

Imagem retirada daqui.

Fonte de Informação: GIS

Já que falamos de música e literatura, porque não uma forma de entertenimento digital? Assumindo que és das pessoas que não se limita a obter tudo o que joga no PC (ou mac) por métodos... *ahem* menos legais e éticos... experimenta comprar o que puderes pela internet, como uma cópia digital do jogo.

Por exemplo, a Blizzard Entertainment (criadores do famoso World of Warcraft e outras grandes obras), oferece essa possibilidade, podendo qualquer um fazer a compra de um jogo deles no seu site, com a sua conta, de forma que esse jogo estará lá permanentemente, e que poderá ser descarregado para qualquer computador em que tu estejas a qualquer altura (assumindo que tens internet)! Melhor ainda é a Steam (criada  pela Valve), que permite comprar jogos de muitas companhias diferentes no mesmo sitio, com constantes promoções em diferentes tipos de jogos!

Como contribui isto, perguntas tu? Logicamente, não estás a estimular o fabrico de todas as caixas e CDs que são necessários para possuires uma cópia física do jogo. Mas não fiquemos por aí. O custo é muito menor quando os jogos (e tudo o resto) não passam por um distribuidor primeiro, quando os arranjas directamente da fonte, e também não precisarias de ir a uma loja especificamente para comprar o jogo, o que implicaria mais tempo (e possivelmente uso de um automóvel).

Já que fazer esta pequeníssima mudança não só ajuda o mundo, por muito pouco que seja, como também te poupa dinheiro e tempo, porque não fazê-lo? Vai à página de internet das empresas que produzem os jogos que queres, ou a este sítio: http://store.steampowered.com/

Aqui está mais uma medida que para além de ecológica é bastante mais económica.

Ao comprarmos um CD numa loja estamos de variadas formas a contribuir para um maior impacto negativo no ambiente do que se comprarmos as mesmas música de forma digital.

Os CDs requerem a utilização de imensos materiais não recicláveis, para além depois precisarem de ser embalados e transportados.

Já o impacto no ambiente de uma música digital é muito menor.

Temos ainda de ter em atenção que quando compramos as músicas digitalmente podemos apenas comprar a música que queremos e não temos a obrigação de comprar todo álbum, como nas lojas físicas.

A acrescentar a isto temos o preço que é consideravelmente mais barato ;)

Já sabes, quando quiseres comprar uma música, compra-a digitalmente.

Imagem retirada daqui.

Na edição no 919 da revista Visão de 14 de Outubro de 2010, vem um artigo muito interessante sobre os "e-books" e as suas vantagens e desvantagens ecológicas.

Num estudo realizado pela Forrester Research, foi revelado que o mercado dos "e-books" (livros digitais) duplicou em 2009, tendo sido vendidos 500 milhões de exemplares em 2010 apenas na América do Norte.

Também a empresa Amazon divulgou que no segundo trimestre de 2010, as vendas de livros electrónicos na sua loja online superaram as dos livros

impressos. Por cada 143 livros electrónicos, foram vendidos 100 livros tradicionais.

E, ao que parece, o mercado de livros digitais em Portugal, também está a aumentar. Isto não será de estranhar visto que estes livros são é média 30% mais baratos que os impressos e são bastante cómodos, sendo possível lê-los através dos computadores, ipods, iphones, ipads, e-readers,...

Algumas dicas ecológicas:

- Em vez de comprares um livro, porque não primeiro verificares se este não está disponível na biblioteca mais próxima? Se não estiver podes sempre verificar se algum amigo ou familiar não terá o livro que te possa emprestar.

- Muitas vezes compramos um livro para o ler uma única vez, porque não dar ou emprestar os livros e pedir outros em troca?

- Se fores um apaixonado pela leitura porque não juntares-te ao BookCrossing?

As informações deste post foram baseadas no artigo "Serão os 'e-books' verdes?" de Sílvia Couto Cunha. Visão nº919, 14 Outubro 2010

Imagem retirada daqui.

Para aqueles que continuam a acreditar que as nossas acções não têm assim tanto significado na vida do planeta e dos animais, aqui ficam umas fotos tiradas na Austrália...

Estas fotos foram tiradas em 2009, no sul da Austrália, onde a barreira dos 40ºC foi quebrada durante mais de uma semana, e uma coisa nunca antes vista aconteceu: os koalas vêm ter com as pessoas a implorar por água.

Nas primeiras fotos podemos ver o koala, que saiu da floresta para pedir água aos ciclistas, nas últimas um koala que não resistiu a entrar numa casa para beber um pouco de água, e refrescar-se.

À semelhança destes koalas, milhões de animais se estão a ressentir com medidas anti-ecológicas que o ser humano tem tomado. É importante lembrar que o consumo excessivo e o desenvolvimento insustentável resultam no aquecimento global, que afectará todos ! A quem iremos nós implorar por água... ?!